うなぎパイってうなぎ入ってるの?うなぎパイの秘密と真実を大公開!

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「うなぎパイって名前だけで、実際にはうなぎなんて入ってないんじゃ…?」
「うなぎの成分って、体に良いの?」
「VSOPって大人の味って言うけど、子供にはダメなの?」

ふと疑問に思って深く調べてみると、うなぎパイの背景や成分には驚くべき事実が隠されていました。

結論から言えば、うなぎパイには実際にうなぎが入っています
しかし、それは生のうなぎではなく、乾燥させたものや加工したものです。

この記事では、うなぎパイに入っている成分やその栄養素、うなぎパイの基本情報や選び方など
詳しく解説していますので、よかったら参考にしてくださいね。

天然のうなぎを食べたいけど、高いしなかなか手が出ないなぁ。
うなぎってなんであんな高いの?と疑問に思った人はコチラも参考にしてみてくださいね。

目次

うなぎパイってうなぎ入ってるの?成分とその真実

うなぎパイってうなぎ入ってるの?うなぎパイの成分とその真実をまとめました。

実際には、うなぎパイには、生のうなぎの肉ではなく、うなぎのエキスが含まれています。

理由として下記があります。

  • 日本の食品表示法に基づき、製品名に「うなぎ」という名前が使用されている場合、
    何らかの形でうなぎが使用されている必要がある。
  • うなぎパイの製造過程で、うなぎのエキスを抽出し、
    それをパイの生地やクリームに混ぜ込むことで、独特の風味を出している。

浜松の有名なうなぎパイメーカー「春華堂」の公式サイトには、
うなぎエキスを使用していることが明記されています。

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コーヒーにも紅茶にも合います。

おいしいのですぐなくなりますね。

うなぎパイに入っているエキスは、うなぎと同じ栄養なの?

うなぎの粉やエキスは、うなぎの身体から抽出した成分を濃縮して抽出し、
粉末や液体の形で食品に添加したものです。

なので、うなぎを食べるのと同じ栄養素が摂取できます。
(ビタミンAやE、DHAなどの栄養成分)

具体的には、以下のような成分が使われています。

  • うなぎの粉:乾燥させたうなぎを粉末にしたもの。香りや風味を出すために使われる。
  • うなぎエキス:水やアルコールで抽出したうなぎのエキス。味や旨みを出すために使われる。
  • うなぎ油:焼いたうなぎから搾った油。コクや甘みを出すために使われる。

また、うなぎのエキスや粉末は、健康食品やサプリメント、
さらには化粧品など、多岐にわたる製品に
使用されています。

そもそもうなぎパイとは?

うなぎパイは、うなぎのエキスを使用したサクサクのお菓子で、
昭和40年代に浜松市で開発されました。
(浜松市はうなぎの養殖が盛んで、その歴史や文化から来ています。)

その独特の風味とサクサクの食感で瞬く間に人気となり、
浜松の名物として全国に知られるようになったのですね。

浜松市内のお土産店や空港などで、
うなぎパイを取り扱っている店舗が多数存在しますよ。

うなぎパイのメリット・デメリット

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うなぎにはビタミンAやE、DHAなどの栄養成分が豊富に含まれています。
うなぎパイも、これらの栄養成分を一定量含んでいるので、
「夏バテ」や「疲労回復」などによいとされるお菓子なのでメリットといえます。

一方デメリットとして
うなぎパイは、バターや砂糖を多く使用しており高カロリーです。

一般的なうなぎパイ1本のカロリーは、約250kcal程度。
これは、一般的なおにぎり1個分のカロリーと同等なので食べすぎ注意ですね!

また、うなぎパイのVSOP入りのシリーズは、
アルコール分を含むため、子供には食べさせないようにしましょう

うなぎパイの特徴と魅力

日本の伝統的な習慣として、夏の夜にうなぎを食べる「土用の丑の日」があり、
この日にうなぎを食べることで夏バテを防ぐとされています。

うなぎパイに入っているうなぎのエキスも疲労回復や健康効果に良いとされ、
夜に摂取することでその効果を最大限に引き出すことができるようですよ。

それゆえ、「夜のお菓子」としてのイメージが形成されたのですね。
また、ブランデーの一種であるVSOPを使用したうなぎパイを製造しており、

これらの製品が、大人の味覚をターゲットにした商品として
人気が出たというのも理由のひとつですね。

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袋にも「夜のお菓子」って書いてますね。
こちらはクラッシュナッツ入りのうなぎパイです。

夜の調味料としてガーリックが配合されています。
はまります!

うなぎパイのおすすめの選び方

うなぎパイは、さまざまな種類やブランドが存在します。
選び方のポイントは、原材料の質や製造方法、ナッツ入りのものや、

一部のうなぎパイには、アルコール分を含むものもあるので、
好みの風味に合わせて選びましょう。

VSOPは、熟成されたブランデーの一種で、その風味や深みが
うなぎのエキスと組み合わさることで、独特の風味や深みが生まれ、大人の味覚を刺激します。

【まとめ】うなぎパイってうなぎ入ってるの?秘密と真実を大公開!

うなぎパイってうなぎ入ってるの?うなぎパイの秘密と真実を大公開!についてまとめてきました。

うなぎパイは浜松市を代表するお菓子で、うなぎのエキスを活用した独特の風味が魅力でしたね。
特に、VSOPを使用したうなぎパイもあり、大人の味覚を刺激する深い風味が特徴ですが、
子供の摂取には気を付けてください。

あと、おいしくて手が止まらなくなって、食べ過ぎにも注意しましょうね!

サクサク食べれておいしい、みんな大好きうなぎパイを敬老の日や父の日、
会社の上司へのお土産にいかがでしょうか?

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